Miam miam sucr&salé

25 novembre 2012

Cheesecake citron-chocolat blanc et son coulis de framboise.

J'ai trouvé cette recette sur le magazine Gourmand de ce mois ci. J'ai changé quelque petite chose comme d'habitude. Pour un cheesecake de 6 grosses part. (Moi j'en fait 8) 3 citrons 3 oeufs et 1 jaune 10 petit carré frais 60 g de beurre fondu 15 cl de...

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24 novembre 2012

Pain Ciabatta

Aujourd'hui j'ai voulu essayé une préparation pour pain ciabatta que j'ai acheté chez un discounteur bien connu. Je me suis dire au pire ce sera dur et inmangeable mais au moins je serais fixé. Et bien que néni, c'est très moelleux et pas sec du tout.En...

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22 novembre 2012

Samoussas de crevette et surimi

Ce soir envie de manger quelque chose avec des crevettes. J'ai des feuilles de bricks donc samoussas de crevettes. Pour 4 pers - Cuisson 15 mns 24 crevettes 8 baton de surimi 8 feuille de bricks sauce worcestershire miel jus de citron huile de noix huile...

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22 novembre 2012

Petite présentation.

Bonjour et bienvenue sur mon blog. Je m'appelle Sandrine et j'ai bientôt 40 ans. J'adore la cuisine et surtout la patisserie. J'ai décidé de faire ce blog pour donner des idées de recette aux autres bloggeurs qui comme moi ont cette passion et aussi pour...

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22 novembre 2012

Crumble de courge Butternut

Pour 4 pers 1kg de courge Butternut 15 cl de crême liquide 1oignon émincé 50 g de farine 50 g de beurre 50 g de parmesan sel, poivre Herbes de provence et origan Pelez et coupez en cube votre courge Butternut. Mettez une poêle à chauffer avec un filet...

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20 novembre 2012

Marbré au yaourt au Nutella

Dimanche étant en panne d'internet, me voila parti à feuilleter mes livres "GOURMAND" que l'on peut trouver au caisse des supermarchés. Et comme je savais que je ferais plaisir aux filles si je leur faisait un petit gateau au chocolat pour gouter, je...

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19 novembre 2012

Conchiglionis au poulet

J'ai fait cette recette ce soir et je peux vous dire que mes filles en redemande. Pour cette recette je me suis inspiré du livre " Gourmand" avec Cyril Lignac qui à la base ce fait avec du veau,mais comme je n'avais pas de veau j'ai remplacé par du poulet....

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19 novembre 2012

Velouté de potiron au curry et ses petits dés croquants.

Pour ma première recette je vous donne quelque chose de très simple, mais aussi excellent! Il vous faudra donc. Pour 4 personnes: 1kg de potiron 2cc de curry 1 quart de sachet de purée en flocons 10cl de crême liquide 6 tranches de pain de mie Un bon...

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